Μια νέα έρευνα που έγινε σε άτομα της Gen Z (γεννημένοι το διάστημα 1997-2012) έδειξε ότι οι νέοι αισθάνονται έξω από τα νερά τους στην κουζίνα, με αποτέλεσμα να προτιμούν το ντελίβερι, γιατί δεν γνωρίζουν ούτε τα βασικά στη μαγειρική.

Η εφαρμογή γνωριμιών FindingTheOne έκανε έρευνα σε 1.500 νέους για να διαπιστώσει αν η μαγειρική είναι στοιχείο ρομαντισμού και το αποτέλεσμα σόκαρε, επειδή στις νεαρές ηλικίες ήταν ζήτημα ταμπού.

Σύμφωνα με τη New York Post που αναπαρήγαγε τα στοιχεία, το 42% δεν ήξερε να χρησιμοποιεί το τηγάνι και το 27% όχι μόνο αδυνατούσε να φτιάξει μια σούπα, αλλά δεν αντιλαμβάνονταν και τη δομή της, πιστεύοντας ότι είναι ένα ιδιαίτερα δύσκολο πιάτο.

Επίσης, το 80% δυσκολευόταν να ψήσει κάτι στο φούρνο, όπως κοτόπουλο, μπιφτέκια ή μπριζόλες.

Η συντριπτική πλειοψηφία λοιπόν, δήλωσε ότι προτιμά να παραγγέλνει, επειδή δεν θέλει να βρίσκεται στην κουζίνα, αλλά και γιατί θεωρεί πως το φαγητό απ’έξω είναι πιο ωφέλιμο από το σπιτικό. Μάλιστα, ένα σχετικά μεγάλο ποσοστό θεωρεί το σπιτικό φαγητό κατώτερο από εκείνο των μαγαζιών.

Εντούτοις, οι παραπάνω θέσεις συνοδεύονται από αίσθημα ντροπής, με τους περισσότερους νέους να αποφεύγουν να τα δείπνα σε σπίτι ή να ξεκινούν συζητήσεις μαγειρικής, ειδικά στα ραντεβού.

Η Sylvia Linzalone, ειδικός που συνεργάζεται με την εφαρμογή FindingTheOne, δήλωσε ότι οι νέοι απάντησαν πως αποφεύγουν την μαγειρική, επειδή δεν μεγάλωσαν δίπλα σε κάποιο άτομο που μαγείρευε συνεχώς πόσο μάλλον καλά, κάτι που έρχεται σε αντίθεση με τις μεγαλύτερες ηλικίες.